Опилки и щепа для копчения, мешок
Ольховая и фруктовая щепа профессиональной фракции для горячего и холодного копчения. Сухая, чистая, без коры и плесени.
В наличии · минимум
| Порода | Ольха / яблоня / вишня |
|---|---|
| Фракция | Щепа и опилки коптильные |
| Влажность | до 12% |
| Упаковка | Мешок 15 литров |
| Единица | Мешок |
| Минимальный заказ | 1 мешок |
| Происхождение | Московская область |
| Применение | Горячее и холодное копчение |
Мы фасуем щепу для копчения из тех же пород, что идут на дрова: ольха как классическая основа, яблоня и вишня — для ароматных миксов. Фракция калибруется под коптильни: стружка не синеется, не плесневеет и даёт стабильный дым. Мешок 15 литров по объёму закрывает 8–10 коптильных циклов домашней коптильни. В комплект по запросу добавим карту «какая щепа — к какому продукту».
Для Московской области и, в частности, для Звенигорода «Тут-Дрова» держит отдельную матрицу тарифов: разброс состояния дорог и дальности от МКАД слишком велик, чтобы считать «одной строкой». Преимущества партии: Калиброванная фракция; Только пищевые породы; Стабильный чистый дым; Ольха — классика копчения. Ориентир логистики водителя — район улица Комсомольская: это не адрес склада (его в Звенигороде нет), а точка сверки маршрута с клиентом по телефону перед выездом.
Для Московской области в целом и для Звенигорода в частности мы ведём отдельную статистику сезонного спроса, чтобы не допускать дефицита перед похолоданием. Параметры партии: Порода — Ольха / яблоня / вишня; Фракция — Щепа и опилки коптильные; Влажность — до 12%; Упаковка — Мешок 15 литров; Единица — Мешок; Минимальный заказ — 1 мешок; Происхождение — Московская область; Применение — Горячее и холодное копчение. Фотографии партии со склада в день отгрузки можно получить в мессенджере MAX — прозрачность на этапе «до выезда машины» так же важна, как и на приёмке.
Партии для Звенигорода комплектуются на центральном складе и едут отдельным рейсом, не смешиваясь с заказами для Кубинки или других городов сети. Перед отгрузкой древесину проверяют игольчатым влагомером — при доставке водитель повторит замер при вас и зафиксирует показания. Опыт работы в направлении Звенигорода показывает: сложнее всего заехать в частный сектор рядом с улица Комсомольская зимой после снегопада — поэтому зимние рейсы в Звенигороде мы планируем с запасом по времени.
Быстрее всего оформить заявку через форму на сайте — перезвоним и согласуем слот доставки в Звенигороде.
Похожие позиции
Для копчения
Автокотлы
Для мангала
Бюджетно